В ростовских школах охват учащихся горячим питанием достиг 92%. Такие данные привела председатель комитета по торговле и бытовому обслуживанию администрации Людмила Чернодоля.
— В этом году 8286 учеников из малообеспеченных семей получают горячее питание за счёт городского бюджета, — пояснила Людмила Чернодоля во время заседания постоянной комиссии Гордумы по общественному питанию, бытовому обслуживанию и малому предпринимательству.
Она также добавила, что специалисты предприятий общественного питания ежегодно разрабатывают примерные меню, учитывая сезонность, калорийность, возраст школьников. Эти меню, сбалансированные по энергетической ценности и основным веществам (белкам, жирам и углеводам), направляются затем на согласование в управление Роспотребнадзора.
Людмила Чернодоля также отметила, что в ежедневном рационе школьников используются продукты, обогащенные микронутриентами — морская капуста, морская рыба, яйцо, обогащенное селеном и йодом, йодированная соль, хлеб «Прибрежный», кисломолочная продукция и т.д.
Организация питания в школах осуществляется на основе контрактов, заключенных между предприятиями школьного питания и образовательными учреждениями. А также на основе договоров с поставщиками, которые предоставляют качественное сырьё от отечественных производителей, заверила депутатов Людмила Чернодоля.
Депутаты в свою очередь положительно оценили проделанную работу комитета по торговле и бытовому обслуживанию, рекомендовав и в дальнейшем продолжать работу по развитию.
Поделиться: