Юрист из Батайска благодаря господдержке открыла бизнес по производству и продаже сыров

Жительница Ростовской области Алина Богатырёва благодаря микрофинансовой господдержке запустила собственную сыроварню и открыла магазин Mom cheese. Раньше Алина — юрист по профессии — работала на госслужбе, но в декрете решила, что хочет найти что-то новое и интересное. Девушка случайно натолкнулась в интернете на информацию о производстве сыров и стала методично изучать, а потом и пробовать варить сыры на кухне.

В этом году мечты Алины о собственном деле осуществились. В апреле она открыла ИП, а затем взяла в центре «Мой бизнес» заём в размере 936 тысяч рублей на пополнение оборотных средств. На эти деньги она купила необходимое оборудование: сыроизготовитель, камеру хранения, холодильную сплит-систему. Производство на сыроварне заработало, а уже в октябре она открыла в Батайске свой магазин.

— После открытия оказалось, что любителей сыра больше, чем предполагалось. В первые два дня полки остались полупустыми, хотя цена на продукт выше среднего, — рассказала Алина. — В производстве я использую европейские рецепты сыров: французский и итальянский, на фермерском молоке и добавлением иностранной заквасочной культуры. Самые востребованные сыры — качокавалло, батончик в лепестках роз и белой плесени, горгонзола пиканте, Стилтон козий, Белпер кнолле.

Напомним, все услуги в центре «Мой бизнес» оказываются благодаря реализации нацпроекта по поддержке малого и среднего предпринимательства и содействию правительства и минэкономразвития Ростовской области.

— Сегодня в центре «Мой бизнес» можно подать заявление на микрофинансовую поддержку по 13 продуктам. Для производственных предприятий действуют льготные предложения: «Лёгкий старт» для стартапов с регистрацией до 1 года и «Приоритетный» для более опытных предпринимателей. Почти 40% займов в 2022 году предоставлены именно производственным МСП. А в целом объём микрофинансовой поддержки донского бизнеса с начала года превысил 1 млрд рублей, — рассказала Яна Куринова, директор Ростовского регионального агентства поддержки предпринимательства (АНО МФК «РРАПП») — оператора центров «Мой бизнес» Ростовской области.

За более подробной информацией можно обращаться на телефон горячей линии донских центров «Мой бизнес»: 8(804)333-32-31, в онлайн-чат на сайте mbrostov.ru и в социальные сети «ВКонтакте» и Telegram-канал.

Ранее сообщалось, что мастерская танцевальных костюмов в Ростовской области благодаря господдержке расширит производство.