В Ростовской области цены на традиционные продукты к новогоднему столу могут вырасти в среднем на 15-20%, рассказал газете «Молот» эксперт по ценообразованию Торгово-промышленной палаты региона Юрий Корнюш.
По словам эксперта, больше всего подорожает алкоголь — перед праздниками цены на спиртные напитки ежегодно поднимаются в цене примерно на 30-40%. Станет дороже и красная икра: с 532 рублей она подорожает более чем на 200 рублей за 95-граммовую банку.
«Из-за упавшего спроса производители начнут накручивать цены, чтобы получить прибыль или компенсировать убытки. У них, кроме как закрываться, другого выхода просто нет», — считает эксперт.
Цена на овощи подскочит до 50%
Уже в ближайшее время подорожают и овощи. По словам Юрия Корнюша, сейчас из-за так называемого сезонного фактора огурцы в торговых сетях стоят от 80 до 120 рублей за килограмм, а помидоры — 90-150 рублей.
«Это остатки тепличной роскоши. Отечественные теплицы через две-три недели возьмут тайм-аут на технологический перерыв перед посевной уже будущего года. И вплоть до конца февраля — начала марта эти овощи будут поступать из Турции и Азербайджана. Их цена подскочит на 50%, а то и на все 100%», — прогнозирует эксперт.
Как минимум на 15-20% к Новому году подорожают укроп и петрушка. Картошка к концу декабря подорожает до 35-40 рублей за килограмм, а ближе к весне — не меньше чем до 50 рублей. Сейчас, по словам эксперта, картошка в супермаркетах стоит 20 рублей за килограмм, на рынках — по 40 рублей. Примерно так же подорожают капуста, репчатый лук, морковь и другие овощные культуры.
Меж тем подешевели фрукты: груши — на 6,34%, апельсины — на 11,98%, виноград — на 9%. Доступные цены, говорит эксперт, сейчас и на мясо.
«В больших супермаркетах будто соревнуются по снижению цен на свинину: её много и она доступна для покупателей: 230 рублей килограмм — бескостная лопатка или мякоть. Хоть сейчас покупай для холодца. Кстати, свиные ножки — по 150 рублей за килограмм», — цитирует эксперта издание.
Вместе с тем Корнюш признаёт, что будущие цены зависят от покупательской способности россиян. Пока что с каждым годом она показывает падение, например, в этом году примерно на 30%.
В Ростовской области может подорожать ещё и хлеб
Ранее donnews.ru писал, что увеличение тарифов на ЖКУ с 1 декабря в Ростовской области может привести к подорожанию хлеба. Юрий Корнюш объяснял этом тем, что для хранения зерна потребуется больше денег.
Ведь мука в хлебе, по его словам, — это 20% стоимости хлеба. Всё же остальное — коммуналка и логистика. Именно они могут сыграть на повышение цен уже в декабре.
При этом, добавил Корнюш, с производством муки в Ростовской области никаких проблем произойти не должно.