В Ростовской области обнаружен тунец из партии, попавшей в салат с ботулизмом

Он изъят из оборота

21 июня 2024

Рыба. Фото Freepik

Салаты, заражённые ботулизмом, не попали в Ростовскую область, сообщил глава регионального управления Роспотребнадзора Евгений Ковалёв.

Речь идёт о жителях Москвы, Казани и Нижнего Новгорода, которые попали в реанимацию после употребления салата «Лобио». У 301 человека диагностировали ботулизм.

Справка

Ботулизм — инфекционное заболевание, которое поражает нервную систему. Чаще всего ботулизм развивается при употреблении в пищу консервов: овощных, мясных, грибных, рыбных, особенно приготовленных в домашних условиях.

Однако в Ростовской области обнаружена продукция, которая использовалась в салате «Лобио». Евгений Ковалёв поясняет, что речь идёт о 32 килограммах тунца.

«Партия изъята из оборота, а в Москве Роспотребнадзор проводит проверку», — сообщил Евгений Ковалёв журналисту donnews.ru.

Если тунец окажется безопасным, его отправят в продажу. Если нет — утилизируют.

Ранее donnews.ru писал о том, что в Ростовской области с начала 2023 года шесть человек заболели ботулизмом, а трое из них скончались.

А с начала 2024 года госпитализировали четырёх человек, отравившихся консервированными овощами и грибами.