Ростовчане 30 и 31 июля смогут бесплатно попробовать веганские бургеры, бананово-клубничный смузи с растительным молоком Hi и растительные йогурты. Донская столица станет вторым городом-участником летнего Hiburger Tour — большого «зелёного» путешествия ESG-проекта «Еда будущего».
Фудтрак с обновлённым дизайном сделает остановку на ростовской набережной, на улице Береговой, 10а. Раздавать растительные бургеры будут с 16:00 до 21:00.
Отметим, что это уже второе путешествие брендированного фудтрака с «Едой будущего» по городам России. В конце 2021 года участниками Hiburger Tour стали пять российских городов. Тогда несколько тысяч людей бесплатно попробовали бургеры с растительной котлетой и молоком Hi.
Hi (от англ. Healthy Innovation — «здоровые инновации») — первый бренд фудтех-проекта «Еда будущего» акционеров белгородской компании «ЭФКО». Это растительные котлеты Hiburger, наггетсы, фарш, фрикадельки, пельмени, молоко и йогурты. Котлеты готовят на основе трёх видов белка — соевого, горохового и рисового — с добавлением подсолнечного, рапсового и кокосового масел, пищевых волокон и витаминов.
![Девушка с бургером. Фото пресс-службы компании «ЭФКО»](/netcat_files/mediacontent/1_3.png.webp)
Как рассказал генеральный директор «Еды будущего» Сергей Иванов, проект отвечает на каждый из трёх вызовов, стоящих сегодня перед глобальной индустрией продуктов питания. Это здоровье, экология и доступность еды.
— Идея Hiburger Tour — познакомить как можно больше людей с тем, что мы делаем, чтобы жители российских городов попробовали, насколько вкусной может быть зелёная еда в растительных альтернативах мяса и молока. Еда, которая сохраняет нас в гармонии с природой и не вредит здоровью. Надеемся, вам понравится. Будет вкусно и атмосферно! — уверен Сергей Иванов.
В Ростове приобрести растительное мясо и молоко Hi можно в гипермаркетах «Лента», «Магнит», METRO, ряде супермаркетов, магазине здорового питания Vegan Shop, экомаркете «Экостория» и органик-маркете «Экоформика».