3,5 м/c
70%
758 мм рт. ст.
Финалистами регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024» в Ростовской области стали ростовская школа № 104 и песчанокопская № 1. Повара именно этих столовых представят регион на федеральном уровне, сообщили в правительстве Ростовской области.
Всего в финале за звание лучших боролись 8 городских и сельских команд. Жюри, которое состояло из экспертов в области производства пищевой продукции, Роспотребнадзора и министерства сельского хозяйства региона, оценивало три блюда из школьного меню.
Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая» проводится с 2021 года. Его цель — выявление и тиражирование наиболее успешных практик организации питания детей и мастерства школьных поваров, а также внедрение инновационных технологий кулинарной продукции.
По словам первого замгубернатора Ростовской области Игоря Гуськова, они оценивали не только вкус, но и сервировку столов и оформление блюд.
«В номинации «Лучшая столовая городской школы» победила ростовская школа № 104, а лучшей столовой сельской школы признана песчанокопская школа № 1. Эти две команды представят регион на федеральном этапе конкурса, который пройдёт в Саранске с 6 по 10 ноября», — уточнил Игорь Гуськов.
Он также сообщил, что в конкурсе участвовали и команды школьников из «Движения первых». Победителям вручили дипломы в четырёх номинациях: «Вкусно в школе», «Тайная жизнь нашей столовой», «Лучший школьный обед» и «Классная подача».
Поделиться:
