Фестиваль «Донская уха» собрал более пяти тысяч гостей

Юбилейный, десятый, гастрономический фестиваль «Донская уха» собрал пять тысяч гостей в хуторе Курган Азовского района. Участников и гостей фестиваля поприветствовал министр экономического развития Максим Папушенко.

— Наша донская уха, которая варится в низовьях Дона, знаменита по всей России. Донская уха давно стала визитной карточкой Ростовской области, — отметил он.

Помимо жителей Ростовской области, на праздник приехали гости из других регионов России — Волгоградской и Саратовской, Липецкой и Московской областей, Ставропольского края, а также Севастополя и Феодосии.

В фестивале приняли участие команды восьми сельских поселений Азовского района. Они продемонстрировали своё мастерство приготовления знаменитого блюда и угостили им всех желающих: 500 литров ухи съели буквально за минуты.

Все участники фестиваля стали победителями в различных номинациях. Так, Пешковское сельское поселение сварило «Самую ершистую уху», Задонское сельское поселение выиграло в номинации «Самый неожиданный рецепт», Кагальницкое сельское поселение — в номинации «Рыбацкая уха». «Самая наваристая уха» получилась у представителей Обильненского сельского поселения, «Юбилейную уху» сварили в Елизаветинском сельском поселении, «Царскую уху» — в Новоалександровском сельском поселении. «Традиционной ухой» признали блюдо Круглянского сельского поселения, а «Настоящей донской ухой» порадовали жители Самарского сельского поселения.

Программа праздника включала в себя не только соревнования по приготовлению лучшей ухи, но и чемпионат по петанку «Стальная икра» и — впервые — чемпионат по метанию тарани. Для детей были организованы анимационные программы «Аквагрим», «Весёлые старты» и «Битва на водяных пистолетах».