Фермеры из Ростовской области столкнулись с проблемой сбыта осетровых

Фермеры из Ростовской области, занимающиеся разведением осетровых, столкнулись с проблемой сбыта этого вид рыб. Как сообщает «Дон-ТР», продавать её практически некому.

«На сотрудничество соглашаются только местные кафе. В крупные торговые сети пока путь закрыт. Но на снижающейся покупательской способности проблемы не заканчиваются», — рассказывают фермеры. 

По словам директора фермы из Каменского района Олега Хабарова, корм для осетровых сильно подорожал — почти в два раза.

«Кормом мы пользуемся немецким. Пробовали переходить на российский, но осетровые, наверное, привередливые, поэтому остановились на импортном корме», — сообщил он.

Напомним, что запасы русского осетра в Азовском море за последние годы выросли почти в 20 раз. Как сообщал начальник центра водных биологических ресурсов АзНИИРХ Валерий Лужняк, если в 2015 году учтённый запас этого вида рыбы оценивался всего в 42 тонны, то уже в 2020 году — в 766 тонн. Правда, говорить о восстановлении популяции до промыслового объёма пока рано.

По предварительным расчётам, разрешить вылов осетра в Азовском море могут, но произойдёт это не раньше чем через 8 лет.