В Ростове прошёл областной эногастрономический фестиваль «Долина Дона»

В Ростове прошёл третий эногастрономический фестиваль «Долина Дона», который направлен на продвижение вина, произведённого в Ростовской области, и его правильного потребления.

В мероприятии приняли участие 10 производителей винодельческой и три — пивоваренной продукции.

Также на площадке фестиваля собрали производителей крафтового сыра, вяленого и сырокопчёного мяса и экопродукции, которые хорошо сочетаются с вином.

На правах рекламы:

Фудсервисная компания GFC предлагает широкий ассортимент качественных продуктов по выгодной цене. Здесь оптом можно приобрести десерты Фэнтези, мясо, рыбу, фрукты и овощи, напитки и барные продукты. Ознакомиться с каталогом, условиями сотрудничества и оформить заказ можно на сайте www.gfc-russia.ru

По словам директора департамента потребительского рынка Ростовской области Алексея Панкратова, регион занимает своё уверенное, особое место в виноделии России.

— У нас зона северного произрастания винограда. Есть определённые сложности. К примеру, необходимость осенью укрывать лозу некоторых сортов. Вина из автохтонных сортов набирают популярность. И наша задача — продвигать эту продукцию за пределами региона, — сказал Алексей Панкратов.

Во время фестиваля подвели итоги и наградили победителей областного дегустационного конкурса, на котором подавались вина только из винограда сорта Красностоп золотовский. Жюри оценивало конкурсантов в трёх номинациях: моносорт, купаж и выдержанное вино.

Кроме этого, организаторы фестиваля назвали новых четырёх участников территориального кластера «Долина Дона». Всего в нём чуть больше 40 производителей. Все они заинтересованы в развитии не только собственного бизнеса, но и виноградарско-винодельческой отрасли Ростовской области в целом.

На протяжении всего фестиваля работали зоны мастер-классов, фудкорт, детская зона с мастер-классами, а также ярмарка, на которой можно было не только продегустировать, но и купить вино и угощения к нему.